Ингредиенты:
печень куриная — 500 грамм;
яйца куриные — 5 шт.;
морковь средних размеров — 3 шт.;
огурцы консервированные — 3-4 шт.;
соль перец — по вкусу;
маонез — 200 грамм
Способ приготовления: Предлагаю Вам приготовить салат из куриных субпродуктов, а именно из печени.
Готовиться салат довольно таки быстро, особенно если уже все ингредиенты отварены. Итак приступаем, для начала нужно отварить морковь, яйца и печень. Теперь каждый ингредиент натираем на крупную терку, вот такие заготовки для салата у меня получились.
Начинаем собирать салатик, я сделала это в кольце, мне так захотелось
, а можно собирать сразу с салатнице или на блюде. Первый слой печень,
затем майонез, маринованный огурчик,
морковь,
майонез, затем яйца
и майонез,
первый слой готов. повторяем еще разок и вот такой салатик у меня получился.
Симпатичный, вкусный, можно сказать, что полезный, ведь здесь есть печень, а на майонез прикроем глаза 😉
Можно дать салату настояться, а можно и сразу кушать.
Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!
P.S Любителям куриной печени рекомендую приготовить Паштет печеночный — С начинкой из сливочного масла со свежим укропом!
Время приготовления: 15 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник