Рецепт: Пирог Брауни — брауни из шоколадной пасты

0 0

Рецепт: Пирог Брауни

Ингредиенты:
шоколадная паста — 350 гр;
яйцо куриное свежее — 2 штуки;
мука пшеничная высшего сорта — 70 гр
Способ приготовления: Беспроигрышный вариант приготовления шоколадного пирога Брауни с нежной влажной начинкой — это приготовить из готовой шоколадной пасты.

Брауни из шоколадной пасты

Для приготовления Брауни из шоколадной пасты Вам понадобится всего 3 ингредиента:

Брауни из шоколадной пасты

1. шоколадная паста Нутелла или недорогой аналог Нат Стори ореховая паста
2. Куриное яйцо
3. Мука 70 гр — примерно 2/3 от 200мл стакана, чуть больше половины.

И самая главная задача — не передержать в духовке, не засушить.

Брауни из шоколадной пасты

В шоколадную пасту разбить яйца, все перемешать

Брауни из шоколадной пасты

Добавить муки и еще раз перемешать — получается блестящее полужидкое тесто, которое не держит форму.

Брауни из шоколадной пасты

Можно выпекать в виде пирога, разрезав затем на пирожные.

Брауни из шоколадной пасты

Я соорудила мини-форму из силиконового пергамента, скрепив края степлером т. к. теста не так много, а маленьких форм подходящих у меня не оказалось.

Брауни из шоколадной пасты

Выпекать 8-12 минут при 170 градусах в предварительно разогретой духовке, выпекаем ровно до тех пор, пока тесто сверху не схватится и не появятся первые трещинки.

Достаем из духовки и даём остыть.

Брауни из шоколадной пасты

Вкусен в любом виде, хоть в тёплом, хоть в холодном.
Но высший пилотаж конечно же оставить на утро к чашечке кофе, если получится не съесть сразу.

Можно сверку полить шоколадной глазурью, или посыпать сахарной пудрой, или украсить молотыми орешками.

Но вкусно и в таком виде.
На данном фото я немного передержала, серединка чуть влажная, но не везде, нужно чуть меньше держать было.

Брауни из шоколадной пасты

Приятного чаепития!

Время приготовления: 15 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.