Рецепт: Лаваш с лососем — Вкусная закуска на любое застолье!

0 0

Рецепт: Лаваш с лососем

Ингредиенты:
форель слабосоленая — 200 г;
огурец свежий небольшой — 1 шт;
сыр твердый — 100 г;
перец болгарский — 100 г;
тонкий лаваш — 1 шт;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления: Здравствуйте всем моим читателям! Сегодня приготовила на скорую руку лаваш с форелью и захотела поделиться рецептом с вами.

лаваш с форелью

Для его приготовления понадобится форель слабосоленая, огурец свежий, перец болгарский, сыр, тонкий лаваш и перец молотый черный.
Главное ничего не надо отваривать, подготовить овощи и всё нарезать на произвольные кусочки.

лаваш с форелью

1. Форель нарезаем тонкими ломтиками, можно использовать любую красную рыбу.

лаваш с форелью

2. Лаваш складываем на три части и на каждый слой выкладываем наши ингредиенты, очередность может быть любая. Вот я выложила форель.

лаваш с форелью

3. Второй слой огурцы и болгарский перец. Огурец я очистила от кожуры, у перца болгарского тоже очистила от сердцевины. Овощи порезала не крупно и не слишком мелко. Каждый может по своему усмотрению.
Солить ничего не стала, потому что от рыбы достаточно соли, немного поперчила.

лаваш с форелью

4. На третий слой на крупной тёрке натёрла сыр, оказалось, что сфотографировать забыла.
Теперь скручиваем лаваш вот в такой ролл.

лаваш с форелью

6. Такой большой ролл не помещается в сковороду, я его порезала на две части.

лаваш с форелью

7. Обжарила в сковороде на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки. Сыр во время обжаривания растопился и хорошо склеил слои лаваша.

лаваш с форелью

Выкладываем на тарелку и нарезаем на порции.

лаваш с форелью

Получается хрустящий лаваш с сочной и нежной начинкой. Ролл не распадается, получается цельный бутерброд.

лаваш с форелью

Такая закуска из лаваша с красной рыбой отличная еда для семейного застолья, а также подойдет и для праздничного стола.
Благодарю за внимание! Желаю всем здоровья и душевной гармонии!

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.