Рецепт: Блинчики на сухом молоке — Из детской молочной смеси «Малютка». Ароматные ванильные блинчики со сгущёнкой.

0 0

Рецепт: Блинчики на сухом молоке

Ингредиенты:
сухое молоко — 300 г;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 0.5 ч.л.;
сода пищевая — 0.5ч.л;
масло растительное — 50 мл;
масло сливочное — 1 ч.л.;
сгущеное молоко — для подачи;
ванильный сахар — 1 ст.л.;
манная крупа — 300 г
Способ приготовления: Детям захотелось блинов вечером, а у меня ни кефира, ни молока, но было сухое молоко, а точнее, детская молочная смесь «Малютка». Вот и решила использовать её для приготовления блинного теста.

Блинчики на сухом молоке фото

Молочную смесь разводим горячей водой в соответствии с инструкцией.

Блинчики на сухом молоке фото

Добавляем соль и сахар по вкусу.

Блинчики на сухом молоке фото

Также добавляем ванильный сахар для аромата. У меня ванильный сахар с натуральной ванилью, поэтому цвет такой.

Блинчики на сухом молоке фото

Тонкой струйкой всыпаем в горячее молоко манную крупу и сразу замешиваем тесто. Добавляем щепотку пищевой соды, затем вливаем растительное масло.

Блинчики на сухом молоке фото

Аккуратно вмешиваем масло в тесто, даем ему постоять 5-7 минут.

Блинчики на сухом молоке фото

И приступаем к выпечке блинов. Если сковорода антипригарная, можно печь блины и без масла, тем более что растительное масло есть в составе теста. Я обычно наливаю капельку масла для первого блина, а дальше уже не добавляю.

Блинчики на сухом молоке фото

Готовые блины можно смазать сливочным маслом, пока горячие.

Блинчики на сухом молоке фото

Дети решили есть блины со сгущенкой, наливаем сгущенку на верхний блин, а все остальные уже сами пропитываются сгущеным молоком, получается очень сладко и вкусно.

Блинчики на сухом молоке фото

Получились отличные быстрые блинчики на сухом молоке.

Блинчики на сухом молоке фото

Время приготовления: 30 мин.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.